“Nem công chả phụng” được xem là món ngon đứng đầu hàng Bát Trân, là món ăn quý dùng để tiến vua. Ngày nay, món ăn này đã thay đổi ít nhiều để phù hợp thời đại nhưng vẫn không thể thiếu trong mâm cỗ tết của nhiều gia đình Huế.
“Nem công chả phụng” được xem là món ngon đứng đầu hàng Bát Trân, là món ăn quý dùng để tiến vua. Ngày nay, món ăn này đã thay đổi ít nhiều để phù hợp thời đại nhưng vẫn không thể thiếu trong mâm cỗ tết của nhiều gia đình Huế.